
Calabacin
- Características
El calabacín pertenece a la misma especie que la calabaza. Sin embargo, presenta propiedades nutritivas propias. Su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo esto, unido a su aporte moderado de fibra, convierte al calabacín en un alimento de bajo aporte calórico, idóneo para incluir en la dieta de personas con exceso de peso.
- Propiedades nutritivas
Por cada 100 gr
Energía (Kcal) |
29,5 |
Agua (ml) |
92 |
Hidratos de carbono (gr) |
6 |
Fibra (gr) |
1,3 |
Potasio (mg) |
400 |
Magnesio (mg) |
16 |
Vitamina C (mg) |
10 |
Folatos (mcg) |
6 |